淀粉是高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成的糖，越来越多的餐饮行业都在使用淀粉，作为食品行业的重要辅料之一，每年的刚性需求在70万吨以上。所以淀粉在处理过后的废水量之大也不得不让人重视。
玉米、土豆、小麦、大米等原材料加工而成的淀粉，在加工过程中，如洗涤、压滤、浓缩等工艺段，会造成大量的废水，这些废水含大量溶解性的有机污染物，例如：蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、淀粉等，还有含N/P的无机化合物，还有一定量的挥发酸、灰分等，这些都属于高浓度有机废水，这些如果未经处理或处理不达标就进行排放，将会对环境造成大面积污染，如若直接排放到水中，会造成水体生物的死亡。
保护水资源，迫在眉睫，也是骊江环保的重大使命！
以河南玖汇益食品有限公司为例，玖汇益是一家生产淀粉的厂家，现在对原有的废水设备进行改建：
淀粉废水主要所含的污染物为：COD、BOD、氨氮、磷
工艺流程：
根据该公司污水特点，针对废水的性质，淀粉废水采用气浮跟淀粉废水一同进入后续A2/O工艺+沉淀系统处理
设计量：40t/h
设计出水水质及排放标准
根据贵公司提出的总排放口设计处理排放要求达到《淀粉工业水污染排放标准》（GB25461-2010）具体指标如下：
设计出水水质排放标准
