食品安全检验检测设备可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。
食品安全检验检测设备为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于市场监管局、检测中心、卫生监督部门、院校及各单位食堂、食品肉产品深加工企业、商超市场、餐饮机构、养殖场、屠宰场、检验检疫部门等单位使用。
检测项目：
食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜等
有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、工业碱、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺等
果蔬中：有机磷和氨基甲酸酯类农药残留;
病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等;食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛等。
瘦肉精激素类(兽药)：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、喹乙醇等
抗生素残留类(兽药)：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类等
水产品安全类：孔雀石绿、呋喃它酮代谢等
真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等
水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质;酒中甲醇、乙醇、杂醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度;水中余氯，饮料中维C等
调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、酱油氨基酸态氮、食盐中碘等
食用色素类：红色色素(胭脂红、苋菜红、赤藓红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)等
动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒等
