土壤几丁质酶试剂盒-可见分光光度法注意：正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。
测定意义
几丁质主要存在于虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳与软体动物的器官(例如乌贼的软骨)，以及真菌类的细
胞壁中，而几丁质酶(EC 3.2.1.14)可催化几丁质水解，具有抵御真菌侵染的作用，成为抗真菌病害的研究热点。
测定原理
几丁质酶水解几丁质产生 N-乙酰氨基葡萄糖，进一步与对二甲氨基苯甲/醛产生红色化合物，在 585nm 处有
特征吸收峰，吸光值增加速率反映了几丁质酶的活性。
自备实验用品及仪器
天平、水浴锅、离心机、震荡仪、可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿，甲苯、蒸馏水。
土壤几丁质酶试剂盒-可见分光光度法试剂组成和配制
试剂一：液体 10mL×1 瓶，4℃保存。
试剂二：液体 4mL×1 瓶，4℃保存。
试剂三：液体 50mL×1 瓶，4℃避光保存。
样品处理
新鲜土样风干，过 30-50 目筛。
土壤几丁质酶试剂盒-可见分光光度法测定操作表
对照管 | 测定管 | |
土样（g） | 0.2 | 0.2 |
甲苯（μL） | 30 | 30 |
混匀，25℃静置 15min | ||
蒸馏水（μL） | 200 | |
试剂一（μL） | 200 | |
混匀，37℃培养 24h | ||
蒸馏水（μL） | 400 | 400 |
4000rpm，4℃，离心 30min，取上清 300μL 于新的 EP 管中 | ||
试剂二（μL） | 30 | 30 |
混匀，沸水浴 5min | ||
试剂三（μL） | 900 | 900 |
混匀，37℃显色 20min，取 1mL 于 1mL 玻璃比色皿中，蒸馏水调零，测定 544nm 处吸光值， 记为 A 对照管和 A 测定管，ΔA=A 测定管-A 对照管。 | ||
土壤几丁质酶试剂盒-可见分光光度法计算公式
标准曲线：y=5.2714x-0.0007，R2=0.9989；x 为标准品浓度（μg/mL），y 为吸光值 ΔA。
酶活性定义：37℃条件下，每克土壤每天分解几丁质产生 1μg N-乙酰氨基葡萄糖的酶量为一个酶活性单位。土壤几丁质酶活性（μg/d/g 土样）=（ΔA +0.0007）÷5.2714×V 反总÷W÷T×1000
= 598×（ΔA +0.0007）
V 反总：反应体系总体积，0.63mL；W：样本质量，0.2g；T：反应时间，1d；1000：1mg/mL=1000μg/mL
注意事项
1． 试剂一充分混匀后再使用。
