多功能肉类绞碎机,冻肉绞肉机报价这款设备在肉制品行业时使用非常广泛的一款机器,它不但可以绞鲜肉,就连刚从-10多度的冷冻库拿出来的冷冻的都可以绞,这样省下了化冻的时间,还能保鲜因为这款设备的产能是非常大的,小型号的每小时的产能就是500公斤所以说在绞肉的过程中用时比较短,升温低,这样的话更利于保鲜,还能延长它的保质期。
多功能肉类绞碎机,冻肉绞肉机报价绞肉的时候需要注意控制好肉的温度,使用小孔径筛板绞制大块肉、刀不锋利、超量填肉等对机械施加太大负荷的做,会导致绞制过程中肉温升高,使肉馅的保水力下降,都不利于保证终产品的质量。作业结束后,要*清与肉接触的各个部件。如果清洗的不*,一些碎肉就会附着在螺杆上产生细菌,对肉质造成污染。清洗完成后,应先把机器表面的水分擦掉,再将进行编组保管。
整体采用304不锈钢材质制作而成,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。经特殊热处理,耐磨性能*,使用。该机操作简单、拆卸组装。其实比较理想的做法是,每次用毕后,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其*晾干后再行组装,不应该马上安装,这样对设备才好。方便、容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好的保持其原有的各种营养成分,保鲜效果好
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