赫尔纳供应，德国总部直接采购代理德国NOCK牛肉半自动去筋膜机，近30年进口工业品经验,原装产品,支持选型，为您提供一对一的解决方案：货期稳定，报价，价格优，在中国设有8大办事处提供相关售后服务。
公司简介
制造商为德国NOCK Maschinenbau GmbH。该公司是一家位于德国的机械设备制造商，长期专注于肉类加工设备的研发与生产，其产品在相关领域拥有一定的市场基础。
主要产品
德国NOCK品牌的主要产品包括：牛肉半自动去筋膜机、猪肉去筋膜机、家禽肉加工设备、肉饼成型机、绞肉机、真空搅拌机、切割机以及输送设备。
主要型号
以牛肉半自动去筋膜机为例，其常见型号有：NOCK BA 300、NOCK BA 500、NOCK BA 750、NOCK BA 1000等。不同型号主要在工作宽度、处理能力和电机功率上有所区别。
产品介绍
代理德国NOCK牛肉半自动去筋膜机主要用于去除牛肉切片表面的筋膜和脂肪，适用于加工厂对牛肉进行标准化预处理。
工作原理：操作人员将牛肉片平铺于进料输送带上，肉片被匀速送入设备。设备内部设有特殊设计的切割装置和张力调节系统，在运行过程中将表层筋膜与肌肉组织分离并去除，处理后的肉片由另一端送出。
技术参数示例（以BA 500型号为例）：工作宽度约为500毫米；处理能力每小时可达数百公斤；电机功率通常为3-4千瓦；设备采用符合食品接触要求的材料制造。
优势特点
结构设计：设备结构紧凑，占用空间不大，便于在生产线中安装布置。
操作与维护：采用半自动操作方式，对操作人员技能要求相对平缓，日常清洁和维护工作比较简便。
处理效果：去筋膜过程对肉品结构的损伤较小，有助于保持肉片的完整性，对出成率有积极影响。
适应性：可通过调整参数，处理不同部位和厚度的牛肉片，适应多种加工要求。
应用领域
该设备主要应用于：大型肉类联合加工厂、牛肉精分割车间、预制食品加工企业、中央厨房以及肉类批发市场等需要对牛肉进行标准化去筋膜处理的场所。
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