中文名称： 水苏糖
其他中文名称： 大豆低聚糖；羽扇豆糖
水苏糖英文名称： Stachyose hydrate
其他英文名称： Lupeose；α-D-Gal-（1→6）-α-D-Gal-（1→6）-α-D-Glc-（1→2）-β-D-Fru, β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-（1→6）-O-α-D-galactopyranosyl-（1→6）-α-D-glucopyranoside
产品规格： BR，80%
包装：10克/25克/100克
CAS号：54261-98-2
C24H42O21 • xH2O=666.58（anhydrous basis）
级别：BR
含量：≥80.0%（HPLC）
水分：≤5.0%
重金属：≤20ppm
砷：≤1ppm
铅：≤5ppm
汞：≤0.1ppm
镉：≤0.1ppm
性状：淡黄色结晶。非还原性四糖，内含绵子糖。熔点160～170℃。旋光度+148°（在水中），淡甜味。存在于豆科植物中，是大豆中的主要碳水化合物。水溶解性：50mg/ml
用途：生化研究。能被α-半乳糖苷酶分解为蔗糖和半乳糖。在β-呋喃果糖苷的作用下，葡萄糖-果糖结合键可被水解。
保存：RT
公司可提供10g - 10kg（固体、颗粒、粉末）、ml（液体）多种包装，满足您不同的实验要求！
/大豆低聚糖/羽扇豆糖/Stachyose hydrate BR，80% 10克 sigma 54261-98-2 RT
25克 sigma
100克 sigma
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