没食子酸一水物/3,4,5-三羟基苯甲酸/五倍子酸/棓酸/倍酸/Gallic没食子酸一水物 acid AR，98.5% 500克 sigma 5995-86-8 RT，避光
应密封贮存在室内，在运输和贮藏过程中，应小心轻放、防撞、防冻、以免损漏，造成不必要的人身危害。
保质期：五年
包装贮存：须存放阴凉干燥处，轻装轻放，无挤压。
中文名称：
其他中文名称： 3,4,5-三羟基苯甲酸；五倍子酸；棓酸；倍酸
英文名称： Gallic acid monohydrate
其他英文名称： 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid monohydrate
产品规格： AR，98.5%
包装：100克/500克
CAS号：5995-86-8
C7H6O5·H2O=188.13
级别：AR
含量（以干品计）：≥98.5％
干燥失重：≤10.0%
乙醇溶解试验：合格
灼烧残渣：≤0.05%
硫酸盐：≤0.01%
性状：至浅黄色针状结晶。无气味。微有酸味。遇光变成棕褐色。热至 100～120℃失去结晶水。有收敛性。1G溶于87ml水、3ml沸水、6ml乙醇、10ml甘油、5ml丙酮,几乎不溶于苯、氯仿。相对密度1.694。熔点235～240℃（分解）。半数致死量（兔,经口）5G/kG。有刺激性
用途：生化研究。试验游离矿酸、二羟基丙酮和生物碱等。电化分析中的去极剂。还原磷钼酸。检定锑、钡、铋、钙、铈和铜等。测定磷、亚硝酸盐、银、钍和钛等。
保存：RT，避光
有关相关类别的一般常识：
氨基酸不同，其味也不同，有的无味，有的味甜，有的味苦，*的单钠盐有鲜味，是味精的主要成分。各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶解于稀酸或稀碱中，但不能溶于有机溶剂。通常酒精能把氨基酸从其溶液中沉淀析出，无色晶体，熔点*，一般在200℃以上。
酶是高效生物催化剂，比一般催化剂的效率高107-1013倍。酶能加快化学反应的速度，但酶不能改变化学反应的平衡点，也就是说酶在促进正向反应的同时也以相同的比例促进逆向的反应，所以酶的作用是缩短了到达平衡所需的时间，但平衡常数不变，在无酶的情况下达到平衡点需几个小时，在有酶时可能只要几秒钟就可达到平衡。
缓冲剂能被用来控制高温高压状态下，或常温常压下，气体或液体逸度的固体组合，它可以是固态的也可以是液态的。化学工程中的缓冲剂常称为酸碱稳定剂，一般是盐类，如强酸弱碱或弱酸强碱盐类，在反应或保存中逐渐释出盐中的酸或碱以保持稳定的酸碱值。
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