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成都昂通科技有限公司
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该系统由无线多点测温杆、无线数据传输设备和监测软件组成。无线多点测温杆用于插入窖池内，可以分别测量上中下三点的温度，并通过无线信号发射给集中监控室的监测软件；监测软件用于在线监测所有窖池的实时温度，并储存所有数据，具有历史查询和历史曲线功能。
在白酒发酵中，窖池内的酿酒微生物随发酵进程消长，代谢生成各种呈香呈味物质，决定了酒的品质。温度对微生物生长代谢有重要的影响，所以准确、完整地监测和控制酒窖池内部温度，具有重大意义。
目前，我国大部分白酒厂采用人工测量的方式来监测酒窖池内部温度，人工测量的缺点如下：
针对以上痛点，公司开发了该窖池无线温度监测管理系统，本系统*解决了以上问题，系统由无线多点测温杆、无线数据传输设备和监测软件组成。无线多点测温杆是可移动设备，窖池发酵期间插入窖池内，可以分别测量从上到下多达6个点的温度，并通过无线信号发射给监控中心的监测软件；监测软件用于在线监测所有窖池的实时温度，并自动储存所有数据，具有如下功能：
酒厂获得的好处：
1.1 现场实景图
系统框图如下图所示：
系统主要设备包括：
无线测温杆、工业网关、现场显示屏和集中监测管理计算机。无线测温杆用来测量窖池温度；工业网关用来接收现场测温杆的测温数据，并汇报给现场显示屏和集中监测管理电脑。
本套系统采用物联网470MHz开放频段，抗力强，信号稳定，传输距离远，穿透能力强，覆盖面广，十分适合多楼层以及强干扰的特殊环境使用。
该窖池测温综合管控系统实现连续自动监测窖池的温度，提供历史数据曲线及列表展示，批次历史数据比对，实时数据显示，可设置高低温报警，电池电量报警等功能。
与市面上其他厂家的产品相比，我们的产品具有如下*亮点：
系统设计中，在不降低整个系统性能的基础上，尽可能地利用现有模块和部件，采用*的高集成化设计，从总体结构的规划和设备的选型保证系统的可靠和稳定，整个系统具有技术的*性、优异的可靠性、灵活的可扩展性及可操作性。
系统设计具有如下特点：
（1）测温杆
用途： 用于测量窖池上中下共6个点的温度。
基本性能： 探杆长度2.7米；每根均匀分布6个测温传感器；一体式结构设计；自带显示屏，可本地显示实时温度值和电池电量；锂电池使用寿命1年以上。
工作温度：-10°C--100°C
测量精度：+/- 0.5°C
分辩率：0.1°C
测量范围：-20°C--100°C
探针材质：304不锈钢
发射功率：10dBm-20dBm（软件可设置）
设备编号：软件可设置。
采集周期：5分钟-6小时软件可设置
工作频段：软件可设置
发射距离： <6000米
（2）触屏式监测器
用途： 安放于厂房内，用于显示所属班组的窖池实时温度及曲线，进行出入池操作。
基本性能：显示现场各测温点数量，满足实时数据显示，历史曲线查询。传感器值超限报警，电池电量报警等功能。
通讯接口： RJ45接口、串口、USB、无线wifi、外扩.
屏幕尺寸：10寸触摸屏
工作温度：-40℃～+85℃
（3）工业网关
工业网关是整个网络的数据汇聚节点，作为网关连接到计算机，与计算机通讯；
无线通讯，通讯距离6000米（开阔地）；
电源：采用220V交流转9V的电源适配器供电，平均功耗<5W；
外壳设计：金属外壳，防干扰设计。
工作温度范围：-40~85℃，湿度0~95%
设备编号：软件可设置
天线接口方式：SMA标准天线接口
抗干扰：手机频率、政府无线频率、铁路通信频率、无线WIFI频率等常用频率抗干扰。
联网方式：可以同时支持 10/100M 以太网连接和2G/3G/4G 全网通连接，并可以进行无缝切换
（4）电脑
用途： 用于安装控制软件查阅窖池温度实时数据，历史数据， 曲线图查阅等。
控制系统由后台监测程序（数据获取），数据库（数据处理），前台应用程序（数据应用及表达）三部分组成，实现窖池温度的实时获取、显示、超标报警、存储、图表查询、历史记录查询等功能。
基本功能：
1、软件支持5000个传感器的数据接入；
2、窖池温度数据自动记录和存储；
3、窖池温度数据实时显示与历史查询；
4、窖池温度数据的曲线显示、列表显示；
5、关联出、入池糟参数：酸度、水份、淀粉、残糖、破碎度、蒸馏汽压、酒精度、出酒率、优级率；
6、可设定低温、高温报警并自动进行声、光报警提示。
7、支持用户权限管理，保证层级关系以及提高数据的安全性及性
1.7 控制系统软件界面
1) 管理软件登陆界面
测温系统操作人员登录界面，可以设置不同的操作人员权限。
2) 车间管理界面
可以增加、编辑、删除车间。
3) 窖池管理界面
可以增加、编辑、删除选定车间的窖池。
4) 实时温度曲线界面
可以显示从入池开始到当前时间的所有数据，可以在曲线和列表之间切换并提供下载 。
5) 窖池实时温度列表界面
可以显示车间或者班组所有窖池的温度数据列表 。
6) 窖池实时温度界面
可以显示车间班组窖池的温度数据
7) 出入池列表界面
可以显示窖池的出入池状态，查询当前窖池各项参数
8) 窖池入池操作界面
对入池的各项参数进行输入，启动测温流程。
9) 窖池出池操作界面
对出池的各项参数进行等级，终止测温流程。
10) 批次数据对比界面
可以选择任意批次、任意车间、任意片区的若干窖池，并对其进行测温数据的对比，在同一列表显示，对异常数据进行大数据分析并标红告警。
11) 批次数据曲线对比界面
可以选择任意批次、任意车间、任意片区的若干窖池，并对其进行测温数据的对比，在同一坐标系显示曲线，对异常数据进行大数据分析并标红告警。
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