产品规格：1000ML
贮存条件：干粉需贮存于15-30℃环境中，在有效期之前使用。
组成（G/L）：琼脂：15.0 蛋白胨、酵母膏：7.0
色素、选择性物质：12.9 PH：7.6±0.2
法国进口沙门氏显色培养基操作：
- 取瓶内沙门氏菌培养基干粉，用1000ML蒸馏水。也可以根据需要安装34.9G/L的比例扩大或缩小。
- 把干粉缓缓倒入蒸馏水中，充分搅拌溶解。
- 加热至100℃，并且不断搅拌。如果使用高压锅，请不要加压，加热不能超过100℃。使用微波炉加热，在煮沸后立即移出微波炉并不断搅拌，而后移入微波炉再加热，直至*溶解（大气泡代替泡沫产生，大约需要2分钟）。
- 用水冷却至45-50℃，倾入无菌的培养皿或试管中，使其凝固。此培养基在室温可保存一天或冰箱内贮存两周（避光，2-8℃）。
注意：标本中的假单胞菌、气单胞菌含量高时，可以在培养基冷却至45-50℃时加入5MG/L的头孢磺啶。混合均匀后倾入培养皿或试管中。
接种：划线接种（在冰箱中贮存的培养皿/试管应先恢复至室温才可以接种），37℃培养21小时。
法国科玛嘉沙门氏显示培养基结果：此培养基对沙门氏菌属以外的许多微生物具有抑制作用。
初筛微生物→菌落颜色
沙门氏菌，包括伤*→紫色
某些大肠杆菌等→蓝色
某些变形杆菌等→无色
性能及局限：对沙门氏菌灵敏度*，特异性为89%（Gaillot et al.1999）。一些假单细胞有时也会出现紫色菌落，可以使用氧化酶试验排除。许多伤*可能在培养24-48小时才出现紫色菌落。zui终的鉴定须做生化试验和血清学鉴定。
污染处理：使用过的培养基需在121℃灭菌至少20分钟才可以按照有关规定丢弃。
