葡萄糖铵
氰化钾（KCN）培养基成分:蛋白胨 10g氯化钠 5g磷酸二氢钾 0.225g磷酸氢二钠 5.64g蒸馏水 1000mL0.5%氰化钾溶液 20mLpH7.6制法:将除氰化钾以外的成分配好后分装烧瓶,121℃高压灭菌15min.放在冰箱内使三号胆盐 No. 3 Bile Salt 用于抑制革兰氏阳性菌的生长
甘露醇卵黄多粘菌素琼脂基础（MYP） Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base 用于蜡样芽孢杆菌的固体平板计数（GB.SN标准）
葡萄糖铵
胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础 Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base 用于蜡样芽孢杆菌的MPN值测定 （SN标准）
细菌蛋白胨 Peptone Bacteriological 培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子
酸性肉汤 Acid Broth 用于酸性缺罐头食品商业无菌检验（GB标准）
烟酸测定培养基 Vitamin PP Assay Broth 用于婴儿食品和乳粉中烟酸和烟酰胺测定
游离生物素测定培养基 Free Biotin Assay Medium 用于婴儿食品和乳粉中游离生物素测定
BBL琼脂培养基 BBL medium 用于双歧杆菌分离培养（GB标准）
TPY琼脂培养基 TPY medium 用于双歧杆菌分离培养（GB标准）
叶酸测定培养基 Folic Acid Assay Medium 用于婴儿食品和乳粉中叶酸测定
泛酸测定培养基 Pantothenic Acid Assay Medium 用于婴儿食品和乳粉中泛酸测定
马铃薯葡萄糖琼脂（PDA） Potato Dextrose Agar
去氧胆酸钠 Desoxycholate Salt 用于抑制革兰氏阳性菌的生长
细菌琼脂粉 Agar Bacteriological 培养基原材料，培养基凝固剂
多价蛋白胨 Polypeptone 培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子
BL琼脂培养基 BL medium 用于双歧杆菌分离培养（GB标准）
糖发酵管成分:牛肉膏 5g蛋白胨 10g氯化钠 3g磷酸氢二钠（Na2HPO4·12H2O） 2g0.2%滇麝香草酚蓝溶液 12mL蒸馏水 1000mLpH7.4制法:1葡萄糖发酵管按上述成分配好后,按0.5%加入葡萄糖,分装于有一个倒置小管的小试管内,121℃高压灭菌15min.2其他各种糖发酵管可按上述成分配好后,分装每瓶100mL,121℃高压灭菌15min.另将各种糖类分别配好10%溶液,同时高压灭菌.将5mL糖溶液加入于100mL培养基内,以无菌操作分装小试管. 注:蔗糖不纯,加热后会自行水解者,应采用过滤法除菌.试验方法:从琼脂斜面上挑取小量培养物接种,于36℃±1℃培养,一般观察2～3d.迟缓反应需观察14～30d.酪蛋白胨 Peptone from Casein 干酪素胰酶水解而成，培养基原材料
牛胆盐 Bile Salt 用于抑制革兰氏阳性菌的生长
SCDLP液体培养基 Soya Casein Digest Lecithin Polysorbate Broth
植物（大豆）蛋白胨 Peptone from Soybean Meal 培养基原材料，含碳水化合物，提供细菌生长氮源
PYG 液体培养基基础 PYG Broth Base 用于双歧杆菌增菌培养，使用时需加入氯化血红素和维生素K1（GB标准）
酸水解酪蛋白 Casein acid Hydrolysate 培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子
肝浸粉 Liver Infusion 培养基原材料，为营养要求高的细菌提供生长营养成份
牛肉浸粉 Beef Extract Powder 培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子
其充分冷却.每100mL培养基加入0.5%氰化钾溶液2.0mL（zui后浓度为1:10000）,分装于12mm×100mm灭菌试管,每管约4mL,立刻用灭菌橡皮塞塞紧,放在4℃冰箱内,至少可保存两个月.同时,将不加氰化钾的培养基作为对照培养基,分装试管备用.
甲基红指示剂盒 用于甲基红试验
