TAT肉汤
英文：TAT Broth
用途：用于化妆品和药品中微生物检测（Acumedia方法）
疱肉牛肉粒 Dried Meat Particle 加入疱肉基础中，配成疱肉培养基
液体硫乙醇酸盐培养基 Thiolglycollate Medium 用于产气荚膜梭菌确证试验的细菌培养（GB、SN标准）
TAT肉汤 TAT Broth
Littman 琼脂 Littman Agar 用于真菌的分离培养（Acumedia方法）
多价蛋白胨-酵母膏 （PY） 培养基 Poly Peptone Yeast Extract Medium 用于产气荚膜梭菌的培养（SN标准）
过氧化氢酶试验
试剂:3%过氧化氢溶液:临用时配制.
试验方法:挑取固体培养基上菌落一接种环,置于洁净试管内,滴加3%过氧化氢溶液2mL,观察结果.
结果:于半分钟内发生气泡者为阳性,不发生气泡者为阴性.
卵黄琼脂培养基基础 Egg Yolk Agar Base 用于肉毒梭菌、产气荚膜梭菌的分离培养（GB标准）
动力-硝酸盐培养基 用于产气荚膜梭菌的动力试验
用于产气荚膜梭菌的牛奶发酵试验
梭菌鉴别琼脂（DCA） Differentia Clostridial Agar 用于干燥食品亚硫酸盐还原梭菌的计数和培养（MERCK方法）
疱肉培养基基础 Cooked Meat Medium Base 加入牛肉粒,用于肉毒梭菌及厌氧梭状芽孢杆菌的检验（GB标准）
TAT Broth
WL营养琼脂 WL Nutrient Agar 用于啤酒和发酵产品中酵母菌和细菌的计数
疱肉牛肉粒 Dried Meat Particle 加入疱肉基础中，配成疱肉培养基
DG-18琼脂 DICHLORANGLYCEROL （DG-18） AGAR 用于食品中霉菌和酵母菌分离培养（Acumedia方法）
DRBC琼脂 DRBC Agar 用于食品中霉菌及酵母菌分离培养（Merck方法）
改良沙氏琼脂培养基 Sabouraud’s Agar，Modified 用于真菌检测
OGY琼脂 OGY Agar 用于霉菌和酵母菌分离培养和计数（Merck方法）
克氏柠檬酸盐培养基成分:柠檬酸钠 3g葡萄糖 0.2g酵母浸膏 0.5g单盐酸半胱氨酸 0.1g磷酸二氢钾 1g氯化钠 5g0.2%酚红溶液 6mL琼脂 15g蒸馏水 1000mL制法:加热溶解,分装试管,121℃高压灭菌15min.放成斜面.试验方法:用琼脂培养物接种整个斜面,在36±1℃培养7d,每天观察结果.阳性者培养基变为红色.
TAT Broth
沙氏BHI琼脂 Sabouraud BHI Agar 用于真菌检测（Acumedia 方法）
Candida Elective 琼脂 Candida Elective Agar to Nickerson 用于食品中Candida及酵母菌总数测定（Merck方法）
DTM培养基 DTM Medium 用于食品中真菌的培养（Merck方法）
YM琼脂 YM Agar 用于霉菌、酵母菌及耐酸菌的分离培养（Acumedia方法）
YM11琼脂 YM11 Agar 滤膜法用于霉菌、酵母菌的分离培养（NEOGEN方法）
