快速硫化氢（H2S）试验琼脂
英文：Rapid hydrogen sulfide （H2S） test AGAR
用途：用于弯曲杆菌的硫化氢试验（GB标准）
肉浸液琼脂成分:肉浸液肉汤（PH7.4） 1000mL琼脂 17～20g制法:加热溶化琼脂,分装烧瓶或试管,121℃高压灭菌30min.根据需要,倾注平板或放成斜面.
快速硫化氢（H2S）试验琼脂 Rapid hydrogen sulfide （H2S） test AGAR
卫矛醇半固体琼脂 Dulcitol Semisolid Agar 生化培养基，用于细菌卫予醇发酵试验（SN标准）
GN 增菌液 Gram Negative Enrichment Broth 主要用于志贺氏菌的增菌培养，亦可用于沙门氏菌增菌培养（GB标准）
赖氨酸铁琼脂（LIA） Lysine Iron Agar 用于食品中沙门氏菌生化试验（FDA标准）
改良MSRV培养基 MSRV Medium，Modified 用于沙门氏的分离培养（MERCK方法）
SCCRAM肉汤 SCCRAM Broth 滤膜法食品中沙门氏菌前增菌（SN/T1059.1）
BPL琼脂 BPL Agar 用于食品中沙门氏菌选择性分离培养（Merck方法）
Rapid hydrogen sulfide （H2S） test AGAR
改良BPLS琼脂 BPLS Agar，Modified 用于各种标本中沙门氏菌选择性分离培养（ISO标准）
硝酸盐氰化钾培养基基础 Nitrate（KCN） Broth Base 生化培养基，用于细菌硝酸盐还原试验，KCN抑制试验（GB、SN标准）
丙二酸钠培养基 Malonate Broth 生化培养基，用于细菌丙二酸盐利用试验（GB、SN标准）
牛肉（或牛心）消化汤成分:绞碎牛肉（或牛心） 1000g15%*溶液 27mL胰蛋白酶 40mL三氯甲烷 1mL氯化钠 10g蒸馏水 2000mL制法:1 称取碎牛肉,加蒸馏水,隔水加热到80℃,维持15min.2 加*溶液,对pH试纸呈弱碱性,冷至40℃.3 加胰蛋白酶,,在36±1℃放置4～5h,每小时摇动一二次.4 4h后,吸取上层液5mL于试管中,加5%硫酸铜溶液0.1mL,4%*溶液5mL,混合之.若呈红色,则不须再
Rapid hydrogen sulfide （H2S） test AGAR
消化,可由温箱取出.5 加入15%乙酸溶液45mL,对pH试纸呈酸性.6 煮沸15min,使胰蛋白酶破坏,冷后,放冰箱内一夜.7 次日吸取上层清液,加氯化钠10g,并加水补足原量,煮沸.8 校正pH7.4～7.6（加15%*溶液约10mL）,加热,用滤纸过滤,分装烧瓶,121℃高压灭菌20min.注:①此培养基可作为琼脂培养基的基础,不需加蛋白胨.②胰蛋白酶之配制:称取去脂绞碎的猪胰500g,加入乙醇500mL,蒸馏水1500mL,混合之,装人玻塞瓶内.每日摇匀三次.3d后,用绒布过滤挤出其汁,加盐酸至0.05%,放冰箱内保存备用.
XLD 培养基 Xylose Lysine Desoxycholate Medium 选择性培养基，主要用于分离志贺氏菌属，亦可用于分离沙门氏菌（FDA标准）
WS 琼脂 WS Salmonella Agar 用于沙门氏菌的选择性分离（GB标准）
