常规烘干机食品年需求量达到达到5000台左右。我国干燥设备在国内已达80%以上。到目前为止，企业主要分布在江、浙、沪、辽、黑等这几个地区的企业几乎占到全行业总数的50%。改革开放以后，随着经济增长的潜能得到了有效释放，短缺经济形成的供需关系发生了根本的转变，买方市场初步形成。在买方市场的压力下，企业的精力集中在近期市场需求较多、已成熟的产品上。因此在烘箱、振动流化床、喷雾等产品上，生产厂家较为集中，竞争异常激烈。而真空微波干燥设备就脱颖而出。
行业中从事微波干燥设备开发的企业较少，发展采用技术，提升产品品质，干燥设备技术与世界发达的同行业相比还存在着一定的差距。
目前市场中、低技术产品占主导地位。随着国际竞争的不断加剧，我们将面临巨大的竞争压力。随着经济化进程的加快，更多的跨国公司将把目标转移到中国市场。日益激烈的竞争要求我们的企业必须通过技术进步、吸收、自主革新来提升产品品质。产品发展的思路要在设备的大型化、控制的自动化程度、设备表面处理质量、耐腐蚀材料的选用上下功夫，开发多功能组合机，促使产品的生命周期不断延长。要多组织参加国际间技术交流，吸收新技术成果，加速提高全行业技术水平。调整结构，培育核心竞争能力。江、浙、沪三地相对集中的企业，寻找更广阔的企业生存和发展空间。在行业内培育一些技术实力雄厚、拥有品牌和自主知识产权的公司。形成自己的特色产品和特色服务。干燥设备生产企业的革新能力较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业，这是干燥技术发展缓慢的重要原因。要成为技术革新的主体，应直接与这些高校和科研单位以多种形式联合，使资源得到合理的配置与利用，有效地培育和发展企业的革新能力。
今后干燥设备行业竞争的焦点将主要集中在产品质量、技术水平、售后服务和价格方面。在干燥设备类型上，将以真空微波干燥设备为主，在食品、药品干燥方面，对真空冷冻干燥设备中的较大规格设备需求量将会增加，具有功能组合(如制粒-干燥、干燥-过滤)的设备需求量也将增多，高自动化干燥设备在一些应用领域将受到欢迎。另外，干燥设备外观质量将越来越受到重视，腐蚀性物料烘干设备的耐腐能力和可靠的使用性能，将会受到用户特别关注。
目前，干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的1/3，这使我们在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势;由于设备体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等工作，因此对国内用户而言，选用国产设备较选用进口设备更方便。有利于扩大出口。
