常规干燥设备年需求量达到达到5000台左右。我国干燥设备在国内已达80%以上。到目前为止，企业主要分布在江、浙、沪、辽、黑等这几个地区的企业几乎占到全行业总数的50%。改革开放以后，随着经济增长的潜能得到了有效释放，短缺经济形成的供需关系发生了根本的转变，买方市场初步形成。在买方市场的压力下，企业的精力集中在近期市场需求较多、已成熟的产品上。因此在烘箱、振动流化床、喷雾等产品上，生产厂家较为集中，竞争异常激烈。而食品膨化烘干设备就脱颖而出。
行业中从事开发的企业较少，发展采用技术，提升产品品质，干燥设备技术与世界发达的同行业相比还存在着一定的差距。
目前市场中、低技术产品占主导地位。随着国际竞争的不断加剧，我们将面临巨大的竞争压力。随着经济化进程的加快，更多的跨国公司将把目标转移到中国市场。日益激烈的竞争要求我们的企业必须通过技术进步、吸收、自主革新来提升产品品质。产品发展的思路要在设备的大型化、控制的自动化程度、设备表面处理质量、耐腐蚀材料的选用上下功夫，开发多功能组合机，促使产品的生命周期不断延长。要多组织参加国际间技术交流，吸收新技术成果，加速提高全行业技术水平。调整结构，培育核心竞争能力。江、浙、沪三地相对集中的企业，寻找更广阔的企业生存和发展空间。在行业内培育一些技术实力雄厚、拥有品牌和自主知识产权的公司。形成自己的特色产品和特色服务。干燥设备生产企业的革新能力较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业，这是干燥技术发展缓慢的重要原因。要成为技术革新的主体，应直接与这些高校和科研单位以多种形式联合，使资源得到合理的配置与利用，有效地培育和发展企业的革新能力。
