ST-123B全自动油脂烟点仪，是根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》所规定的要求设计制造的，适用于按该标准规定的方法。本仪器采用单片机控制技术，彩色液晶显示屏，全中文人机对话界面，无标识键盘；对可预值烟点温度、试样标号、大气压强、试验日期等参数，具有菜单提示，导向式输入功能；应用开放式、模糊控制集成软件、模块化结构设计等技术。本仪器设计，人机对话界面亲切，操作使用方便，试验结果准确，是理想的同类进口仪器的替代产品，可广泛应用于科研、高校、食用油、行业及大专院校、科研院所、计量检测部门等单位作植物油产品烟点的检测和试验。
二、主要技术指标和参数
1、工作电源： AC220V±10%， 50Hz
2、温度测量： 量程：室温～400℃；
重复性：≤2℃；
再现性：≤4℃；
分辨性：0.1℃；
精度：0.5%；
3、升温速度： 符合GB/T20759标准；
4、检测方式： 光电传感器波长430nm；
5、环境温度： (10~40)℃；
6、相对湿度： ≤80%；
7、整机功耗： 不大于500W。
