良好的含水率有助咖啡产生平衡的酸度和*的香气，这将会提高杯测分数。专家们有过适宜的含水率的争论，但后依然只有10-12％这个大概范围被普遍接受。许多烘焙师喜欢12％这个数值，而贸易中心建议生产者的目标则是11％。此外，随着咖啡交易的重量增大，一颗生豆里含有多少比例的水分对于咖农可以赚到多少钱就起着敏感而重大的作用。任何违反这条标准的农民都会在未来尝到苦果。
WL-6T型进口咖啡豆水分仪是一种新型高精度的快速水分检验仪器，采用热解重量原理设计的，仪器测量样品重量同时，卤素加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品。
进口咖啡豆水分仪简介：
深圳冠亚牌“快速水分测定仪”引进进口自动称重显示系统，人性化系统操作, 自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。
进口咖啡豆水分仪厂家：
《冠亚牌》进口咖啡豆水分仪简介及厂家深圳市冠亚电子科技有限公司从1998年开始投入研发，于2004年在深圳挂牌成立，坐落于深圳市南山*园内，是一家专业从事红外线快速水分仪器研制、开发、制造以及销售的*
技术规格：
1、称重范围：0-60g
可调试测试空间为3cm、5cm、10cm
2、水分测定范围
3、样品质量g
4、加热温度范围：起始-180℃
加热方式：可变混合式加热
微调自动补偿温度Zui高15℃
5、水分含量可读性：0.01%
6、显示参数：7种
红色数码管独立显示模式
7、外型尺寸：380×205×325(mm)
8、电源：220V±10%
9、频率：50Hz±1Hz
10、净重：3.7Kg
进口咖啡豆水分仪简介及厂家可广泛应用于一切需要精密检测水分的样品，如咖啡豆、咖啡、可可豆、医药、粮食、饲料、种子、菜籽、食品、肉类等行业中的实验室与生产过程中。
