美食广场管理系统由两大组件构成——前台收银系统和后台管理系统（如下图所示）。前台收银系统主要实现广场收银点的售卡收银操作，如：买卡、售卡、退卡等卡操作，辅助收银员收取和管理顾客的现金。同时具备与后台系统的数据共享功能，为后台管理系统提供各种原始数据。后台管理系统则主要管理收银点的会员信息与收银数据、档口收款机原始数据的加工与处理、档口租赁合同、查询各档口的营业数据、生成报表数据。后台管理系统的主要功能分为五部分：基本档案、会员管理、租赁管理、报表中心、系统管理。每一部分又包含多个实现不同管理的相关程序。有了这套功能齐全的电脑系统，场主便可轻松管理整个广场的大小事务，真正搭建起自动化的美食广场经营管理模式，并能使之持续正常地运行。
收费模式：
1、触摸屏模式（推荐）
2、消费机模式
适用范围：
大型美食广场，将会员卡作为消费方式的美食广场。
功能结构：
本软件系统按照应用层次可分为 后台管理 、 卡务中心 、 档口营业 三部分。
1 、后台管理
数据维护：档口资料，各档口的菜品资料维护；
租赁管理：档口租赁合同管理，档口费用、结算，利润查询；
报表中心：销售、收银明细， 赠送、折扣情况及营业情况分析 ；
系统管理：单位 / 操作人员管理、权限设置、数据备份、运行参数设置等多项职能 。
2 、卡务中心
卡参数设置：包括卡类型，刷卡器，保本金额及卡有效期设置；
卡处理：发卡、充值、退卡处理；
用户查询系统： 为持卡顾客提供对交易（含储值、消费）明细、账户余额等各项进行查询、打印服务。
3 、档口营业
点菜、刷卡消费；
打印小票；
交易查询、打印。
产品特色：
· 实现集中收银，分散消费，全程实现一卡通的便捷管理模式，发卡，充值及退卡操作均在统一的地方集中管理，减少冗余繁琐的现金支付找零流程，真正实现各消费摊点的无现金化操作管理。
· 丰富的销售分析报表，包括会员报表查询、生成会员消费报表、会员结算情况报表等。极大的丰富了美食城的营销管理分析能力，帮助管理人员及时发现及滞销菜品，提供准确的对帐统计报表 。
软件特点：
· 灵活简便，易学易用: 系统提供直观的导航界面，工作流向清晰，操作简便，用户通过简单培训，即可熟练使用系统。利用拼音助记 码能够快速制单、查询，无需记忆繁琐冗长的菜品编码。
· 价格灵活，支持：目前支持时段的方式。
· 会员管理，强效易用：支持会员价、积分、储值等多种优惠方案，一卡通用。
· 完善分析，决策经营：系统提供完善的分析功能，有各种报表，帮助场主分析决策。
· 考虑周到，操作安全：系统有网络实时监控程序，可识别收款机是否在线，并传输可靠数据。而且，管理系统支持安装多个收银点，有全面的权限管理功能，能够为每· 一个存在的用户指派相关操作权限，用户只能阅读范围的数据，这样可防止机密数据被无关人士查看。
