一、分体式胶体磨工作原理
分体式胶体磨的基本工作原理是剪切，研磨及高速搅拌作用。磨碎依靠两个齿形面的相对运动，基中一个高速旋转，另一个静止，使通过齿面之间的物料受到很大的剪切力及磨擦力，同时又在高频震动，高速旋涡等复杂力的作用下使物料有效的分散、浮化、粉碎、均质。分体式胶体磨主要应用在制药工业：糖浆、药膏、、糖衣浆料、中药原料、等等。本机现在为分体式胶体磨，避免了以前立式转速低、液体易与电机直接接触的缺点。
二、分体式胶体磨分类
1、按外观角度分为：普通型分体胶体磨、卫生级分体式胶体磨；
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三、分体式胶体磨结构特点
1、分体式胶体磨的工作是靠转齿与定齿相对运动、物料通过定转齿之间的间隙受到剪切力、摩擦力、离心力和高频振动、而达到粉碎、乳化、均质、分散的目的。
2、磨接触物料的构件均有不锈钢的材料制成。
3、分体式胶体磨的电机与磨座分立、具有稳定性好、操作方便、电机使用寿命长等特点，不会产生物料泄漏烧坏电机的现象。
4、主要工作部分为转子和定子，采用*工艺，加工精良，采用调整环进行间隙的微量调整，并配有刻度盘标志，读数方便，易于控制，确保被加工产品的质量。
5、相对于压力式均质机，胶体磨首先是一种离心式设备。
四、分体式胶体磨主要用途及适用范围
1、食品工业：（芦荟、花粉、菠萝、芝麻、果茶、冰淇淋、月饼馅、奶油、果酱、果汁、大豆、豆酱、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、麦乳精、香精、饮料、乳化鸡骨泥、乳化猪等）。
2、医药工业：（各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、、花粉、蜂皇浆、疫苗、各种药膏、各种口服液、针剂等）。
3、日用化工：（牙膏、洗涤剂、洗发精、鞋油、高级化妆品、沐浴精、肥皂、香脂等）。
