产品简介:
全自动气调包装机通过几种惰性气体的融合产生抑制细菌繁殖和生长,从而起到保持肉色的鲜泽,保持食品鲜度。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。全自动气调包装机是将食品放到预制盒里面,通过正压式系统将预制盒里面的空气排出,通过混配器按气体比例充入到预制盒中,然后封口,气调保鲜包装,主要能够让食品的口感都不会发生变化,使里面的生鲜肉红润有弹性,不会让肉质里面的营养流失。
适用范围:
全自动气调包装机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。
技术参数:
加工定制: 是
功率: 2.4kw
包装速度: 40-60袋/分钟
外形尺寸: 900*1500*600
电压: 380V/50Hz
样品展示:
机器结构:
铝板部分:采用铝合金耐酸铝模具,具有不变形,耐腐蚀功能,硬度高,寿命长;
机架部分:采用优质全不锈钢焊接而成,电机箱板除外。
传动系统:采用的电机、减速机、凸轮分割器、模板、传动链条。
传动系统:采用的电机、减速机、凸轮分割器、模板、传动链条。
落杯系统:由机架、滑轨、储杯仓、推杯气缸等成。由模板停止时发送信号同步控制动作完成。稳定高效。
灌装系统:储料缸为不锈钢304材质,大小可定制。灌装量可自由调节、定量准确。采用量称重式灌装。
校膜系统:光电眼跟踪自动纠正膜图案与杯口对正。
封口系统:采用恒温(智能温控)热压两次封口。
切膜机构:冷冲切,切出盖膜带易撕口,方便开口。
设备原理:
全自动气调包装机的包装原理是基于不同气体对食品的保藏不同,利用不通的混合气体达到保鲜、保色、保形和保质的目的。气调保鲜包装机常用的混合气体有二氧化碳、氮气、氧气及特殊气体混合而成,各种气体对食品的保鲜作川是不同的。
二氧化碳在高浓度下却能抑制大多数需氧菌和霖菌的繁殖生长,有利于抑制微生物的繁殖。氧气可抑制仄氧菌的繁殖,通过有氧气调包装,新鲜鱼类可抑制产生毒素的仄氧肉毒梭状杆菌的繁殖,新鲜的肉类可保持鲜艳色泽,新鲜果蔬可延长保鲜期不拈萎。氮气是一种惰性气体能抑制食品本身和微生虫的呼吸并作为充填气体,保持包装完好外形。