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诸城市美瑞机械科技有限公司
牛肉腌制机,真空滚揉机厂家产品的纤维孔在真空负压下全部打开,就像海绵的孔全部打开,腌制液可以快速均匀的渗入每一个细胞孔,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收。
牛肉腌制机,真空滚揉机厂家 在现实使用中这款机器是腌制牛肉、卤鸡、扒鸡、卤鸭、香菇等多种食材的好帮手。其实,还有很多地方都能用到这款设备,他的用腿长的广泛,很多蔬菜的腌制,都能用到,比如韩国泡菜之类的效果很好,上次我们有一个客户就是用他来腌制酱菜的,反馈效果很好。
牛肉腌制机,真空滚揉机厂家使腌制液在原料肉内均匀吸收。增强肉的结合力,提高肉的弹性,保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。增加保肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。任何类型的机器都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真水性,提高出口率真,提高产品的柔嫩性和结构稳定。让肉在滚筒内上下翻动相互击摔打达到按摩腌渍的作用使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性。
它能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。任何类型的机器都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0—3℃。
我们设备的质保期是一年,一年内如有损坏我们免费为您维修,人为因素除外,过一年质保期我们也只收简单的成本费。并且终生为您服务。欢迎您成为美瑞机械的合作伙伴,我们厂将竭诚为您服务。我们携手并进,我们共创未来
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