仪表由采样系统、油浴、测量室、恒温控制器、测量线路、防爆结构等组成，分为仪表箱和恒温油浴箱两部分。两部分上下一体，由4根立柱支撑仪表箱和油浴箱，均为防爆结构。仪表箱结构按GB33836.2—83《爆炸性环境用防爆电气设备，隔爆型电气设备“d"》制成隔爆型。仪表箱的接线装置按防爆结构图的顺序安装引入电缆。电缆均为多股柔软电缆，不得使用硬芯或铝质电缆，且电缆外径分别为φ5mm,φ8mm，以保证旋紧压紧螺母后密封圈能夹紧电缆线，以确保防爆性能。
仪表箱引入电缆用橡胶密封圈，采用邵氏硬度为45—55的3001橡胶制成，并能承受GB3836.1—83（爆炸性环境用
防爆电器设备通用要求）第29章规定的老化试验。接线柱为防爆零件，用户在使用维护过程中不得划伤、破坏隔爆面。仪表箱的电流表、显示器视窗玻璃均用钢化玻璃制作。所有金属防爆接合面应涂204-1置换性防锈油。恒温油浴箱内的变压器油，既起换热作用，也是消弧性能良好的绝缘油。搅拌电机选用9OW防爆电机，防爆箱体接线盖内采用M15接地螺栓。
采样系统采用引流式结构，自工艺管线中引出，经过适当的油样处理后进人恒温油浴箱。进油油温必须低于恒温温度，否则进油应加冷却设备。被测油品在盘管中与恒温介质变压器油进行热交换，温度恒定后进入测量室。测量室是个密闭容器，由换热盘管连通，直接置于恒温油浴中。油品不断流动进行连续测量。测量的电信号通过电缆传递到测量仪表箱。超声波换能器装在测量室两端的盖头上，盖头是由声阻抗与换能晶片相近的合金铝材料制成，使得透气性能较好。晶片贴着铝盖头，铝盖头与晶片的接触面之间加人少许藕合剂，使晶片振动时发射的超声波有更多的能量穿过铝盖头进人油品中并能被接收换能器接收。恒温控制器由装人油浴中的铂电阻温度计和仪表箱内的单片机控制电路组成。铂电阻温度计将温度信号送给单片机控制电路进行处理后，对加热器进行控制，使油浴恒温。
