丙酮酸钠 基本信息：
| Cas号 | 分子式 | 分子量 | 别名 |
| 113-24-6 | C3H3NaO3； CH3COCOONa | 110.04 | 丙酮酸钠 ;焦葡萄酸钠 |
说明介绍：
性状 易溶于水，水中溶解度: 47 g/100 ml （20°C），极微溶于醇。
质量标准
外观Appearance 白色至微黄色结晶粉末
纯度Purity（on anhydrous substance） ≥99.0% （碘量滴定）
pH （10% soln. at 20°C） 5.5 - 6.5
干燥失重Loss on drying ≤0.5 %
氯化物Chloride ≤0.002 %
硫酸盐Sulfate ≤0.002 %
砷As ≤0.0001 %
重金属Heavy metals （as Pb） ≤0.001 %
贮存 密封 2-8°C保存。
用途 测定乳酸脱氢酶的底物，肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。
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