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上海抚生实业有限公司
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阅读:207发布时间:2014-10-31
胰岛素是我们身体的一种反应信号,我们吃东西:特别是食用含大量碳水化合物的食物后,血糖水平升高,因此机体会有更多的降血糖激素胰岛素产生和分泌。
研究人员研究果蝇,发现血脑屏障是主传感器,会“报告”营养状况,特别是消耗食物的脂质成分,将营养状况信号“报告”给到特殊的神经元,从而调节胰岛素的释放。
研究小组将果蝇放置于“5酒店”内:有理想的温度,恒定的条件,没有天敌,并且食物是丰富的。食物成为实验中的一个关键因素,研究人员分析其是如何影响胰岛素的产生和分泌?
果蝇收到两份饮食,热量*相同,只是有不同的脂质成分。一种食物类型是酵母类型食物,有大量的短链,饱和脂肪酸。
这种含酵母的食物引发了强烈的胰岛素反应。另外一种其他类型的食物是植物类食物,产生相反的效果。研究发现血脑屏障是主传感器,报告所消耗食物中的脂质成分给特定的神经元,从而向上或向下调节胰岛素的释放。
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