南非科学与工业研讨理事会（CSIR）开端出产真菌毒素，支撑南非国家计量研讨所(NMISA) 为南非和非洲大陆的实验室供给更经济和易使用的真菌毒素检测规范。
真菌毒素是由不同种类的霉菌发生，它们生长在食物和饲猜中，如谷物、坚果、香料、饮料和动物饲料等。因为它们对人类和动物的毒性，食物和饲猜中的真菌毒素水平在全受到严格的管制。跟着食物贸易的发展，食物安全已成为一起重视的问题。如果测验不过关，真菌毒素水平可成为贸易的障碍。为了保证全消费者的安全，各国当局不只需求对真菌毒素进行检测，而且还必须测量真菌毒素数量。
针对当地出口和进口市场食物进行真菌毒素检测时，南非的实验室遵循当地和有关真菌毒素的规则，因而，真菌毒素规范对测验的准确性和可靠性至关重要。NMISA一向致力于开发与该地区相关的规范，面临的一个应战是，为了验证他们的办法和在食物、饲料安全范畴进行惯例的剖析测验，实验室需求很多可追踪的高纯度真菌毒素。曩昔因为数量缺乏，导致南非必须进口真菌毒素，其价格十分贵重。
CSIR出产出的符合认证规范的真菌毒素，是对食物安全的一种贡献，同时也是对*门的支撑。其出产有很好的生物安全防护设备，经过别离、净化、压力条件下，出产出所需求的真菌毒素。CSIR多年的研讨，现已处理怎么培养真菌来优化真菌毒素的出产。测验的规范统一，检测办法能够在任何地方重复。
这项研讨也将有助于对真菌毒素进行更广泛的研讨。相关技能使CSIR能够开发从农场到餐桌的快速检测验剂，助力南非乃至非洲的食物安全。
上海丰寿生物科技有限公司
