由于特级胎牛血清具有稳定性好、内毒素低和较完善的检测陈述，关于运用环境要求也不高，无论是医疗安排、出产研发安排或者小型试验室都可适用，所以稳定性好的特级胎牛血清遭到各行各业用户的推崇和喜爱，但胎牛血清有哪些作用许多用户并不清楚，现在胎牛血清首要的作用有以下三方面：
1.供给营养物质
由于特级胎牛血清是从母牛体内提取出来的营养物质，其营养成分十分高，可以为细胞的生长供给各类有必要的生长营养物质，可促进细胞正常生长，再加上血清可更好的结合蛋白物质，能有用的识别对微生物有利的各类维生素、脂类以及激素类，为细胞供给营养成分。
2.解毒、酸碱平衡作用
特级胎牛血清在有些情况下可与蛋白质结合，结合后其络合物可与有毒的热源或则金属结合在一起，然后起到解毒的作用。其他特级胎牛血清还可作为酸碱缓冲液对培养基中的酸碱起到平衡的作用，不必其他独自参加其它缓冲剂。
3.克制蛋白酶活性
由于特级胎牛血清可供给一定的克制蛋白酶活性的物质，可以让细胞中的过剩的*失掉活性，然后更好的维护细胞膜、细胞壁不受损伤，起到维护细胞的作用，所以其在各类试验室、医疗试验安排运用极为广泛。
现在，服务完善的特级胎牛血清首要的作用除了能够为细胞供给必需的营养物质、对培养基进行酸碱平衡、解毒以及克制某些酶制剂的活性外，特级胎牛血清还能为细胞做别离液、做动物培养基以及作为专门的检测制剂等作用。跟着胎牛血清提取技术的不断改良，特级胎牛血清作用也将越来越多。
