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深圳市艾格瑞仪器有限公司
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SH-02高场能大米水分仪是深圳艾格瑞公司在引进*进技术基础上，研制的新一代大米快速水分测定仪器，该仪器操作简单、测试速度快。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。目前SH-02种子水分仪已被广泛应用到农场、实验室、各类粮食现场收购、粮站、田间及大专院校的研究领域。
艾格瑞小百科：
（什么是糙米？为什么说糙米营养价值比精制大米高？ ） 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制大米（ 即通常所说的大米）是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糖层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为"文明病"的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成。
大米的含水率检测法：
主要性能及技术介绍
一、产品介绍：
SH-02高场能大米水分仪是深圳艾格瑞公司在引进*进技术基础上，研制的新一代大米快速水分测定仪器，该仪器操作简单、测试速度快。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。针对含水量不同的物品，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。目前SH-02种子水分仪已被广泛应用到农场、实验室、各类粮食现场收购、粮站、田间及大专院校的研究领域。
二、技术性能
1、测定水分范围： 0—40％
2、精度：±0.5％
3、显示：LCD液晶数字显示
4、使用环境：－5－＋60℃
5、体积：长205×宽65×厚50 mm
6、电源：9V电池（6F22型）
7、重量： 0.24kg
三、特点：
1、体积小、重量轻。
2、测试灵敏度高、液晶显示。
3、并同时可满足不同场合的产品测试需求。
4、操作界面设有6个档位可分别用来测定大米、糯米、小米、薏米等粮食含水率。
操作方法：
1. 测定水分前，手持仪器（探头勿与被测物接触），打开开关（将开关拨到ON）数字显示在±00.5以内，若不在其范围内，应缓慢旋动调零旋钮，使数字显示在±00.5以内即可。
2. 仪器零位调整好后，即可以测定水分了，将探针全部插进被测大米中，此时的读数即为被测物品的实际含水率。
注：取得较为准确的水分值，建议采取不同的点进行测试，然后求取平均值。 由于该仪器产生的高能量场强，具有较强的穿透性，因此，在测定水分时被测物底部，周围不能有金属物体。
售后保障及服务：使用期间您有任何疑问可随时本公司，公司将在zui短的时间内解决您的困扰，保障您的利益；如设备在发货之日起6个月内，如因产品质量问题（人为因素除外）厂家免费保修；终身维护。 
株洲晚报3月27日讯（记者邓石华 实习生高杰）2009年，湖南上万吨大米在深圳检出重金属镉含量超标，此事在1个月前经南方日报报道后，目前湖南省大量米厂出现“停工潮”。有消息称，湖南zui大的米市——益阳的“兰溪米市”已有70%的米厂停工。记者调查发现，株洲的大米加工企业也受此事件波及，多家米业公司不往广东销售大米。大量大米滞留本地市场，价格应声下跌。而后续有可能影响到粮食种植户的生产积极性。
【现状】
怕被检出问题，不敢销往广东
株洲市湘东仙竹米业公司相关负责人尹泽军介绍，自一个月前湖南“毒大米”事件发生后，公司销售明显感受到了影响。该公司销往广东的主要是早籼米，去年公司收购了将近3万吨早籼米，有1万吨左右销往广东。受‘毒大米’事件的影响，现在基本上不往广东发货了,怕大米被检出问题后被扣。“听说前段时间，周边地区的一个大米加工企业往广东运了100吨大米，检测后存在问题，被扣了下来。”
“湖南是大米产区，广东是销区。”湖南神农米业有限责任公司负责销售的易介绍，“本地大米难以走出去，加上越南低价大米的冲击，影响确实不小。”
株洲县金香米业公司负责人刘喜鹏也说，以前一个月能往广东运千把吨大米，现在却“销不动”了。
【影响】
销路受阻，本地米价应声下跌
由于销路受阻，本地大米只能留在本地消化，大米价格也应声下跌。尹泽军说，按照以往的情况，目前晚籼米的售价应该会在去年的基础上，每百斤大概上涨五元左右。但是，“毒大米”事件发生后，现在晚籼米价格反而每百斤下降了三四元。早稻米价格也受到波及，去年此时售价不低于1.9元/斤，现在价格不到1.9元/斤。
对此，刘喜鹏颇为郁闷：“价格再低大米还是很难销售出去，因为本地市场的消化能力只有那么大。”
【后续】
采购量、价或将下降，种植户受影响
大米销售难的余波极可能影响到粮食种植户。“去年各个大米加工企业都抢着收购农民的谷子，收购价高出政府保护价不少。按照今年的情况，可能只按政府的保护价收购了。广东市场我们不会放弃，跨省采购。”尹泽军坦言，今年公司对本地早籼米的采购量可能会降30%左右，不管从收购量上还是收购价上来看，都会打击种粮户的生产积极性。
对于如何化解“毒大米”事件对粮食种植和加工产业链带来的影响，受访的几位米业公司负责人均表示，这不是大米加工企业能解决的，需要政府层面的应对和处理。
而市*办公室李主任说，由于“毒大米”事件是湖南发生的情况，目前由省里牵头处理，并非市*能够解决。
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