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产品型号38821-53-3

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厂商性质经销商

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更新时间：2015-06-07 11:50:11浏览次数：177次

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郑州锦德化工有限公司

经营模式：经销商

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所在地区：河南郑州市

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产品简介

琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定。
琼脂粉概述：学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.

详细介绍

琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定。

琼脂粉概述：学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.

琼脂粉的性状：琼脂粉为半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。琼脂粉不溶于冷水和有机溶液，溶于沸水。

琼脂粉的用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂。琼脂粉常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。

*：各类食品，GMP。干酪8；糖果蜜饯和糖霜2.0%，软糖1.2%；其它食品0.25%。

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