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脯氨酸理化性质
2017-7-14 阅读(1213)
脯氨酸基本性质
中文名称：脯氨酸
英文名称：Proline
CAS号：29795-82-2[3]
分子式：C5H9NO2[3]
分子量：115.13000[3]
质量：115.06300
PSA：49.33000
LogP：0.15180
脯氨酸理化性质
物理性质
外观与性状：白色结晶粉末[3]
密度：1.35[3]
熔点：228°C (dec.)(lit.)[3]
沸点：252.2ºC at 760 mmHg[3]
闪点：106.3ºC[3]
折射率：-85 ° (C=4, H2O)[3]
水溶解性：可溶
稳定性：稳定，与强氧化剂不相容[3]
储存条件：室温
蒸汽压：0.00615mmHg at 25°C[3]
等电点（pI）：6.30
化学性质
可从乙醇中得到无色针状结晶，从水中得到斜方晶，有强甜味，与水合茚三酮试液反应呈黄色，但被冰醋酸酸化后呈红色，与硫氰酸铵反应产生难溶性盐。[4]
注*：其中N的化合价为+5。
安全信息
海关编码：2933990090[3]
WGK Germany：3
危险类别码：R36/37/38[3]
安全说明：S24/25[3]
RTECS号：TW3584000[3]
危险品标志：Xi
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