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产品标题：果胶酶CAS：9032-75-1

英文名：Pectase

别名：果胶酶纤维素酶,精制果胶酶,果胶酶制剂,果胶甲脂酶,复合果胶酶,中性纤维素酶,聚半乳糖醛酸酶,果胶酶(+4℃),果胶酶,从黑曲霉所得

英文别名：ultrazym PECTINASE PeCLinase EC 3.2.1.15 IUB: 4.2.2.10 Pectinex 3X L Pectinase Y-23 MACEROZYME R-10 GLYCANOHYDROLASE

CAS：9032-75-1

化学式：C18H37N(CH3)2

物化性质：

纤维素酶为白色或灰褐色粉剂及褐色水剂.作用pH范围：pH2.5-7.5，适pH为4.8 作用温度范围：30-80℃，适温度为50℃。

产品用途：

果胶酶可用作酶制剂，果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。

果胶酶CAS：9032-75-1

【果胶酶】纪宁生物提供果胶酶CAS9032-75-1，果胶酶MSDS及其说明、性质、英文名、作用/用途、分子量、密度、沸点、熔点、结构式等。