碱性磷酸酶的定义
阅读：2630发布时间：2012-2-28
碱性磷酸酶是广泛分布于人体各脏器器官中，其中以肝脏为zui多其次为肾脏，骨骼、肠、和胎盘等组织,。这种酶能催化核酸分子脱掉5’磷酸基团，从而使DNA的5’-P末端转换成5’-OH末端。但它不是单一的酶，而是一组同功酶。
碱性磷酸酶
属于同源二聚体蛋白，分子量为56KDa。每个单体由449个氨基酸组成，完整的AKP分子呈现典型的α/β的拓扑结构，同时每个单体均具有一个活性中心，活性中心区域由Asp101-Ser102-Ala103三连体、Arg166、水分子、三个金属离子及其配体氨基酸组成。AKP被phoA基因编码，与很多分泌蛋白一样，在细胞质内合成氨基末端带有信号肽的单体前体，信号肽引导前体跨内膜运输后被切除，同源二聚体形成。
碱性磷酸酶是一种能够将对应底物去磷酸化的酶，即通过水解磷酸单酯将底物分子上的磷酸基团除去，并生成磷酸根离子和自由的羟基，这类底物包括核酸、蛋白、生物碱等。而该脱去磷酸基团的过程被称为去磷酸化或脱磷酸化。碱性磷酸酶是磷酸酶的一种，磷酸酶的作用与激酶的作用正相反，激酶是磷酸化酶，可以利用能量分子，如ATP，将磷酸基团加到对应底物分子上。碱性磷酸酶在碱性环境有zui大活力，对来源于细菌中的ALP来说，其zui适pH是8.0，而对来源于牛的ALP则是8.5。ALP是一种含锌的糖蛋白，在碱性环境中（zui适Ph为10左右）可以水解各种天然及人工合成的磷酸单酯化合物底物。
