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叶绿素a的生理作用

阅读：1740发布时间：2012-2-16

　叶绿素a的分子结构由4个吡咯环通过4个甲烯基(=CH—)连接形成环状结构，称为卟啉(环上有侧链)。卟啉环*结合着1个镁原子，并有一环戊酮(Ⅴ)，在环Ⅳ上的丙酸被叶绿醇(C20H39OH，分子量893)酯化、皂化后形成钾盐具水溶性。在酸性环境中，卟啉环中的镁可被H取代，称为去镁叶绿素，呈褐色，当用铜或锌取代H，其颜色又变为绿色，此种色素稳定，在光下不退色，也不为酸所破坏，浸制植物标本的保存，就是利用此特性。

叶绿素a的生理作用
　　植物体内的叶绿素A除了能进行光合作用外，对人体也有着积极的作用。 　　

世界含有叶绿素A的植物非螺旋藻莫属，它之中的叶绿素主要是叶绿素A，是其它植物叶绿素的2-3倍。另外螺旋藻叶绿素分子中含有卟啉，其结构与人体动物的血红素十分相似，是人类和动物血红素的直接原料，所以叶绿素A堪称是“绿色的血液”。又因螺旋藻含有丰富的铁元素，所以螺旋藻中的叶绿A和铁元素的组合是治疗缺铁性贫血的*搭档。


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