长沙市雨花区中诚制药机械厂
初级会员 | 第17年

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冰糖炖梨怎么做

时间:2011/10/10阅读:474
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    1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
    2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
    3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.
    4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝!

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