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动物蛋白专用刮板干燥机

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更新时间：2023-06-27 14:05:58浏览次数：64次

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产品概述：动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品)。江苏健达干燥工程有限公司开发了动物蛋白生物滚筒刮板干燥机，此设备是在闪蒸干燥技术基础上进行的升级与改造。

详细介绍

项目描述：

动物蛋白，主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78～85%，能被成人较好地吸收与利用。动物蛋白相对与人类的营养结构比较吻合，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，一般都含有人体必需的8种氨基酸(特别是蛋制品和奶制品)。

江苏健达干燥工程有限公司开发了动物蛋白生物滚筒刮板干燥机，此设备是在闪蒸干燥技术基础上进行的升级与改造。

一、动物蛋白专用干燥机原理

双滚筒刮板干燥机是一种接触式内加热传导型的干燥机械。在干燥过程中，热量由滚筒的内壁传到其外壁，穿过附在滚筒外壁面上被干燥的食品物料，把物料上的水分蒸发，是一种连续式干燥的生产机械。

滚筒干燥机的转筒是略带倾斜并能回转的圆筒体，湿物料从一端上部进入，干物料从另一端下部收集。热风从进料端或出料端进入，从另一端上部排出。筒内装有顺向抄板，使物料在筒体回转过程中不断抄起又洒下，使其充分与热气流接触，以提高干燥效率并使物料向前移动。干燥物料热源一般为热空气、高温烟道气、水蒸气等。

二、动物蛋白专用干燥机特点

1、滚筒干燥机热效率高：由于滚筒干燥机为热传导，传热方向在整个传热周期中基本保持一致，所以，滚筒内供给的热量，大部分用于物料的湿分汽化，热效率达80%～90%。
2、滚筒干燥机干燥速率大：筒壁上湿料膜的传热和传质过程，由里至外，方向一致，温度梯度较大，使料膜表面保持较高的蒸发强度。

3、产品的干燥质量稳定：由于供热方式便于控制，筒内温度和间壁的传热速率能保持相对稳定，使料膜处于传热状态下干燥，产品的质量可保证。

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