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油菜所产的菜籽油一直以来都是我国的第一大植物油源，同其他农作物一样，在其生长过程中，氮元素对其也是影响很大的。在过去，种植者常常都是根据经验给油菜施加氮肥的，这种施肥依据对菜籽油的质量和产量却很难有保证，而现在种植者可以抛弃过去的经验施肥方式了，毕竟现在植物叶绿素仪在检测油菜的叶绿素含量后，可以帮助我们分析油菜对氮肥的需求情况，进而开展科学有效的油菜氮肥管理工作。
顾名思义，植物叶绿素仪测定的主体是植物的叶绿素含量，并不是氮素量，但是由于叶绿素含量与氮元素有着密不可分的关系，而且氮元素是叶绿素的组成元素，叶绿素含量变化与植物所需氮素成正相关。因此只要对叶绿素含量进行测定，就可以确定植物是否缺氮，如如若叶绿素含量低，那么就表示植物缺乏氮肥，从而植物的叶片也会偏黄，这个时候种植者就应该明白，需要对植物施加氮肥了。
从这个方面也可以看出，通过观察植物叶片的颜色，确实可以确定植物是否缺氮的，但是这种判断依据不足之处就在于无法确定施氮量的多少。而现代农业正在向精细化方向发展，因此施氮肥也需要精确，利用叶绿素测定仪来测定油菜植株的叶绿素含量，不仅可以确定植物是否需要施加氮肥，而且可以确定施氮量。利用叶绿素测定仪对植物叶绿素含量的测定，更加有利于合理地施加氮肥，提高氮肥的利用率，并在避免过量施加氮肥对土壤和水源的污染，保护环境上也有间接影响。
油菜在植物叶绿素仪的科学指导下施加氮肥，会是使其氮肥管理变得更加有效、合理，而且在保质保量的前提下，还可以减少10%的氮肥使用，既在一定程度上提升了生态效益，又减少了不少生产成本。
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