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农产品中残留的农药过多会对人体产生一定的危害，为了保障销售的农产品的质量安全，需要在农产品农残检测工作上下功夫，构建完整的检测体系，提升农残检测水平。农残仪是一款在农残检测工作中较为常见的检测工具之一，仪器使用方便，可随时随地开展农残检测工作。
农残仪操作简单、准确度和灵敏度高，可快速判定被测样品中的农药残留量，被广泛应用于农产品农药残留现场快速检测工作中。仪器主要基于酶抑制率法原理检测，该方法是目前较为成熟的一种检测方法，检测方法简单，检测速度快。农残仪配置多个检测通道，可同时检测多个样品，检测结果互不干扰，有效提升农残检测的工作效率。
传统检测方法检测周期长、检测步骤繁琐、检测成本高，影响农产品的正常流通，而使用农残仪检测，检测速度快、检测成本低，且仪器体积小、重量轻，携带方便，十分适合现场及流动性检测工作，三分钟内即可得出检测结果，便于人们及时对农产品的质量与安全进行分析，满足日常的检测需求，保证农产品的正常流通。
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