水冷式冷冻机组的维护保养措施具体如下：
1、定期检查冷冻机电压、电流量是否稳定，压缩机运转声音是否正常，冷冻机正常工作时，电压为380V，电流在11A-15A范围内为正常现象。
2、定期检查冷冻机冷媒是否有泄漏现象：可参照主机正面面板高低压表所显示参数判定。根据气温（冬季、夏季）温度变化，冷冻机压力显示也有所不同，冷冻机正常工作时，一般高压显示11-17kg，低压显示3-5kg范围内均为正常现象。
3、检查水冷式冷冻机散热水系统是否正常，冷却水塔风扇及洒水轴是否运转良好，冷冻机内置水箱的补水是否正常。
4、冷冻机使用六个月时应做系统清洗，每年度清洗一次，主要清洗部分包括：冷却水塔、散热水管管道及冷凝器部分，以确保制冷效果更佳。
5、水冷式冷冻机长时间不使用时应及时关闭水泵、压缩机及散热水塔总电源等电路开关。
冷却塔正确的清洗方法如下：
1、把冷却塔里面的沉积物、水垢、淤泥，以及长的青苔等清理干净，然后用清洗水枪清洗水塔的风扇、洒水器、填料、塔盘、出水槽和出水过滤网。
2、各部件清洗干净完毕，启动循环水泵，在冷却塔中放入清洗剂和杀菌灭藻剂，把水的PH值控制在5.5～6.0之间，去除设备管道中的锈垢以及藻类。
3、把冷却塔清洗干净后，关闭上排污阀，重新打开补水阀，给冷却塔加满水。同时打开冷却塔的连通阀，将连通塔的水位调整平衡，以免发生溢水现象。
