SP12-6多功能食品安全检测仪（可选单功能）可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等50余项目，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可增加检测项目。
主要参数：
1、检测通道：不少于12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
2、显示方式：5英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，且快速自动打印检测结果。打印内容包括：检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
4、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
5、仪器具有100种以上样品名称数据库，直接点击可使用。并且可以编辑样品名称，可直接打印出样品名称。样品名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择。
6、每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。可自由关闭未使用通道。
规格参数：
显示屏 | 5寸彩色触摸屏 |
存储 | SD卡 |
比色检测器 | 硅光二极管 |
吸光度范围 | 0.000 到 3.500 Abs |
分辨率 | 0.001 Abs |
准确度 | ΔA≤±0.01 Abs(0≤A<1.0 Abs)； ≤2.5%（1.0 Abs≤A≤2.5 Abs）； |
灵敏度 | ≥0.010 Abs |
重复性 | ≤0.2% （0≤A≤1.5 Abs）； ≤1.0% （1.5 Abs <A≤2.5 Abs）； |
通道差异 | 读数的极差值≤0.02 Abs |
线性 | 线性范围0.000-2.500 Abs，相关系数≥0.999 |
电压 | AC220V 50Hz |
功率 | 10W |
工作温度 | 10℃--30℃ |
工作湿度 | ≤85% |
储存温度 | 0--55℃ |
储存湿度 | ≤95% |
甜蜜素
概述
甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是一种甜味剂，甜度是蔗糖的50倍。目前我国允许甜蜜素作为食品添加剂存在多种食品中使用，在GB2760-2014中对其在食品中的添加量作出了明确的规定，但有些生产厂家为降低成本和改善口感，在饮料中超量加入甜蜜素，损害了消费者的经济利益和身体健康。
SP12多功能食品安全检测仪（可选单功能）可快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等50余项目，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可增加检测项目。
检测依据
甜蜜素酸化后与显色试剂反应，生成一种乳白色沉淀，稳定性较好，而且混浊度与溶液中甜蜜素的含量成正比。
试剂组成及保存方法
甜蜜素A溶液、B溶液、C溶液：常温密闭避光保存；
保存期为1年
检测流程
① 液体样品或可溶性固体样品：称取10g样品于50ml样品瓶中，加入10ml蒸馏水，混匀，过滤后备用；
不可溶性固体样品：称取10g样品于50ml样品瓶中，加入20ml蒸馏水，充分搅拌，浸泡10分钟，过滤后备用；
② 样品管：取2ml样品溶液于10ml塑料刻度管中，加入4滴甜蜜素A溶液，再加入4滴甜蜜素B溶液，混匀，滴加1滴甜蜜素C溶液，立即摇动1分钟，在摇动的过程中盖上盖子，静置5分钟，补充蒸馏水2ml，混匀。
空白管：取2ml样品溶液于10ml塑料刻度管中，加入4滴甜蜜素A溶液，再加入4滴甜蜜素B溶液，补充蒸馏水2ml，混匀。
③ 将空白管中反应液倒入比色皿中，放入甜蜜素对应的检测通道，点“调零”；
④ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器甜蜜素对应检测通道中，点“检测”，仪器界面出现检测结果。
参考*
国家标准GB 2760-2014，各食品中甜蜜素*如下：
食品名称 | 大使用量/(g/kg) | 备注 |
冷冻饮品（03.04食用冰除外） | 0.65 | 以环己基氨基磺酸计 |
水果罐头 | 0.65 | 以环己基氨基磺酸计 |
果酱 | 1.0 | 以环己基氨基磺酸计 |
蜜饯凉果 | 1.0 | 以环己基氨基磺酸计 |
凉果类 | 8.0 | 以环己基氨基磺酸计 |
话化类（甘草制品） | 8.0 | 以环己基氨基磺酸计 |
果丹（饼）类 | 8.0 | 以环己基氨基磺酸计 |
腌渍的蔬菜 | 0.65 | 以环己基氨基磺酸计 |
腐乳类 | 0.65 | 以环己基氨基磺酸计 |
带壳熟制坚果与籽类 | 6.0 | 以环己基氨基磺酸计 |
