饮用矿泉水是取自地下深处的天然矿水，含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素;饮用纯净水则除去了人体所需的矿物质的微量元素。优质的矿泉水通常钠含量低，矿物质含量适中，既有利于身体健康，口感也较好。但是因为每个人对于矿物质的需求不同，矿泉水也并非对人人有益。 你对每天都要喝的水有多少了解呢?市面上的饮用水种类繁多，矿泉水、纯净水占领着主要市场。除了包装的颜色、品牌，还有细微的价格差异，究竟矿泉水和饮用水纯净水有什么区别呢?它们是如今倡导的健康水吗? 矿泉水来自地下，纯净水则人为加工制得 国家《饮用天然矿泉水标准》(GB8537-1995)对矿泉水的定义为从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。 国家《瓶装饮用纯净水标准》(GB17323-1998)对纯净水定义为：瓶装饮用纯净水是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制得的密封在容器中，并且不含任何添加物，可直接饮用的水。 矿泉水富含矿物质和微量元素，而纯净水无此营养成分
简而言之，饮用矿泉水是取自地下深处的天然矿水，含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素;饮用纯净水则除去了人体所需的矿物质的微量元素。优质的矿泉水通常钠含量低，矿物质含量适中，既有利于身体健康，口感也较好。但是因为每个人对于矿物质的需求不同，矿泉水也并非对人人有益。纯净水则因为具有的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力，饮用后会溶解体内的微量元素，并排出体外 纯净水干净、矿泉水安全，两者均称不上标准“健康水"
那么，什么样的才叫健康水呢?健康水的完整概念包括以下7条标准：
1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质;
2.水的硬度适中;
3.人体所需的矿物质适中;
4.PH值呈中性或微碱性;
5.水中溶解氧及二氧化碳适中;
6.水分子团小，易于人体细胞吸收、利用;
7.水的营养生理功能，如渗透力、溶解力、代谢力较强。根据此标准，纯净水符合干净水的标准;大多矿泉水可以提供人体所需矿物质且酸碱适中，又称为安全水;但是两者都不符合健康水的标准。
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