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色淀颜料研磨设备稳定细化分散机

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更新时间：2023-05-26 12:05:26浏览次数：145次

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产品简介

色淀颜料研磨设备稳定细化分散机设备简介高速马达，可选配不锈钢带夹套工作腔或玻璃工作腔。的定转子结构，产生的剪切力，迅速减小液滴尺寸，处理物料更精细、更均匀。

详细介绍

色淀颜料研磨设备稳定细化分散机

一、色淀

色淀是一种可溶性染料在无机碱中沉淀而生的颜料，它不溶于水。

色淀颜料，是由一些水溶性染料与重金属无机盐（钡或钙盐）作用而生成的不溶性沉淀物，形成色淀的方法随染料性质而异。

色淀有别于水溶性色素,色淀在大多数溶剂中能保持粒子状和不溶性。在pH 3.5一9.5 的范围内,它是稳定的;在这个范围以外,色素与铝键会受到破坏,色淀就会解体分离。所以推荐的安全使用范围是在 pH 4.0一8.5 之间。

色淀的粒子平均为5μ m,但存有聚集形成 40-100μm颗粒的倾向。为了发挥其较佳的着色能力并避免出现斑点,必须将聚集物破坏;方法是采用各种研磨机和高剪切搅拌机将色淀分散在干状、浆状或液态的载体上。色淀在食品工业中的主要应用包括烘烤及面粉制品、糖果、乳制品、挤压玉米制品、饮料及甜食的干混合粉；一般用量为0.1-1%,可按所要求的色调做适当调整。

色淀质量高低的评价指标主要有色泽的鲜艳程度和细腻程度。色泽的鲜艳程度与色淀化程度相关，一般来说，色淀化程度好，色泽就会鲜艳；而如果色素到色淀的转化不，在无水的情况下则不容易呈显鲜艳的色泽。

衡量色淀质量的另一个指标是细腻程度，颗粒越细，着色效果越好。

2、色淀颜料在白油、棕榈酸异辛酯2EHP中的分散过程

将色淀与白油按照1:9的比例，再适当加入少许棕榈酸异辛酯2EHP，混合搅拌开来，倒入SID的实验室卧式管线均质机中，速度调至20000转/min，循环研磨分散约5min，色淀即可达到相当细腻的程度，手摸没有颗粒感，稳定不分层，达到了使用的要求。