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立式夹层锅

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更新时间：2022-07-02 08:56:22浏览次数：259次

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产品简介

简要描述：立式夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

详细介绍

立式夹层锅产品简介

主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热以380V电力为热源，内装电热棒、电热偶及导热油（自配），zui高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

立式夹层锅加热高效

以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

整体结构

固定式主要由锅体和撑脚组成；

可倾式主要由锅体和可倾架组成；

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体

是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

（a) ：三棱锥形式、圆管式。

（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

材质

（a) 内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。

（b) 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。

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