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诸城市春秋食品机械有限公司
真空拌馅机通过真空装置使物料背负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流,完成搅拌功能;物料的搅拌均匀,充分膨胀,无气泡、弹性好,色泽鲜艳并限度的提取了蛋白质,可任意设置真空度。适合各种工艺要求,是改变产品品质的理想设备。
真空拌馅机主要是用于肠类产品,如中国台湾烤肠、亲亲肠、波波肠的生产之中,也适用于火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备,同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。(一八二 五三六九 九六七七)
真空拌馅机通过真空装置使物料背负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流,完成搅拌功能;物料的搅拌均匀,充分膨胀,无气泡、弹性好,色泽鲜艳并限度的提取了蛋白质,可任意设置真空度。适合各种工艺要求,是改变产品品质的理想设备。
适应范围:
制作肠类、丸类、馅料等的物料搅拌。
功能配置:
1、整机采用优质不锈钢材质制成,可靠耐用,易于清洗,密封效果好,采用向后开启式,安全可靠。
2、主轴采用双轴承结构,提高了搅拌效率及搅拌效果。
3、正反转自由控制,自动出料。
4、料箱的开合和出料门的开关采用气缸操作,只需要拨动按钮即可实现全部动作,操作方便。
5、采用针纶摆线减速机链条传动,机器运行平稳可靠、噪音低。
6、可选用电脑编程自动化控制,可存储99个配方。
7、可选配变频器,双轴转速20-100转/分任意设置。
真空拌馅机是在真空负压的状态,使肉馅、副配料等充分膨胀吸收,工作过程中隔绝了氧气,减少了细菌滋生,*的析出了肉类中的蛋白质,提高了肉馅弹脆性和口感,比较受加工用户的欢迎。
真空拌馅机主要是用于肠类产品,如中国台湾烤肠、亲亲肠、波波肠的生产之中,也适用于火锅料丸子、速冻水饺、速冻包子产品的设备,同时也是生产其他速冻食品类的优选设备。
真空拌馅机优点:
1、真空拌馅机采用平行双轴结构,螺旋推加扇叶结构,使物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,保证物料搅拌的更加均匀,没有死角。
2、真空拌馅机采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
4,整机采用食品级不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准
中国台湾烤肠拌馅机少不了 双绞龙拌馅机 真空拌馅机效果有多好水饺,香肠,肉铺,还有丸子类加工,为提高生产效率,节省人工,都会采用拌馅机来搅拌调味品和馅料。而且搅拌均匀,快速入味,节省搅拌时间。下面来介绍一下春秋拌馅机的特性。
真空拌馅机型号分200L、400L、750L、1200L真空拌馅机和普通拌馅机四种规格,春秋拌馅机的齿形是根据肉的特点和春秋多年的实际生产经验来确定齿形的片数及大小形状的。春秋拌馅机整都是304食品级不锈钢,两个电机,两根轴,两根出料口,春秋拌馅机设计合理,操作方便,打肉馅效果明显提高,是理想的包子,饺子,馄饨,蒸饺,小笼包的理想打肉馅设备。
真空拌馅机和馅机|韭菜鸡蛋真空拌馅调馅机器搅拌均匀*优点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
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