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应用 工业 ? 纺织业:使用苯胺的时候作为光刻胶使用,同时也可以用以中和废气 ? 合成橡胶生产:防止氯丁二烯氯化 ? 一次性棉花垫生产:用于防止静电的产生 混凝土延寿 乙酸钠可以作为防水剂使用以减轻水对混凝土的损伤,相比常用的环氧树脂防水剂更环保经济。[5] 食品 乙酸钠可以作为调料(酸味剂)加入食品中(通常以双乙酸钠的形式加入,化学式(CH3COO)2NaH),醋+盐味的薯片就是使用乙酸钠来调料的。欧盟给予乙酸钠E编码E262作为其认可的食品添加物的编号,具有E编号的添加物**已经由欧盟核可,能够使用在食物中。 缓冲剂 作为乙酸的共轭碱,乙酸钠可以与乙酸配置缓冲液,pH调节范围为3.7-5.6,这种缓冲剂在生物化学学科中非常有用
【性状】 白色粉末。有吸湿性。溶于水。密度1.528,熔点324℃。
【用途】用于化学试剂、肉类防腐和制醋酐,也用作印染助剂和医药辅料及中间体,
水泥外加剂等。

【标准】杂质含量以%计
一、【醋酸钠简介】
产品名称: 乙酸钠
CA登记号:127-09-3(无水醋酸钠)6131-90-4(三水醋酸钠)
英文名: Sodium acetate trihydrate
别名: 乙酸钠;结晶醋酸钠无水醋酸钠; 乙酸钠,无水;无水醋酸钠; 无水乙酸钠
二、【醋酸钠性质】
无色无味的结晶体,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
三、【醋酸钠用途】用途:主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。