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真空预冷保鲜设备

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更新时间：2020-05-23 09:42:16浏览次数：249次

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江西新士宇设备科技有限公司

经营模式：生产厂家

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产品简介

真空预冷保鲜设备我国也是世界产肉大国，产量占世界27%左右，熟肉制品的安全问题业已受到高度重视。采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温，快速通过细菌容易繁殖温度带，从而延长贮藏期，保证食品的营养、卫生和鲜度。

详细介绍

新士宇真空预冷保鲜设备的特点

新士宇真空预冷保鲜机极其适用于保鲜叶菜类、高档蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、高档水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。

特点优势：

真空冷却方法与其它冷却方法相比较，具有如下特点：

1.冷却速度快，一般只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温，真空预冷保鲜设备而普通冷库冷却则需要10-12小时,甚至更长时间。因而能够在采后*时间消除蔬菜、水果、鲜花及食用菌的田间热，这种热对保鲜是致命的。

2.冷却均匀，真空预冷可使被保鲜物外表和核迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，避免了传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致园艺产品呼吸热内聚而鲜度下降等现象。

3.经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独*果。

4.经保鲜处理的果蔬、食用菌鲜度、色度和味觉更好，且真空处理干净、卫生，保存时间长，市场销售价格高。

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