肉质测定剪切力仪的应用力度还是比较符合行业使用需求的，这款设备主要应用于肉质品、肉品、食品、农产品以及实验室做剪切力的研究，剪切力值即为嫩度值，剪切力是测定的方法，嫩度值则是剪切力测定的结果参数，一般来说剪切力是表达肉质嫩度的一种方式，基于肉质行业的发展和未来形势的必要性，肉质检测不在单一化，有这款肉质测定剪切力设备后，无论是肉质或是肉质做检测就简单多了,一机多用的方式充分展现了这款设备的优势和特点，目前肉质加工行业日益增多，品种也是各式各样，肉质测定剪切力无非就是让生产出来的肉质品更加的鲜嫩，更美味，更让大众所喜欢，然而现在我们生活水平的提升，肉质品每家每户有吃的起，关于肉质的品质以及环保性和嫩度就是要依靠这款肉质测定剪切力设备进行对肉质的改善，从而生产出更出彩的食品。
产品优势：
1、设备应用比较广泛，可对众多食品和肉质以及农产进行剪切力测定；
2、以技术的成长为实践的目的，贴合行业的使用准则和使用要求；
3、设备的外观设计比较大气，敦实的设计理念，稳固的稳妥的底盘；
4、设备可以匹配不同型号的计算机或是打印机，无需挑剔型号；
5、设备样品测定盘，可以拆下进行清洗，非常的方便实用；
6、仪器开机之后，不需要预热就可以进行样品的测定；
7、测定速度要比普通同款设备快，而且无需等待就能出结果；
8、触摸屏中文显示，整机纯不锈钢机体，有耐磨坚固的作用。
肉质测定剪切力仪近几年的发展可谓是蒸蒸日上，每年的销量都在不断在增加，因为肉质品加工行业是越来越多，肉质品行业也越来越受大家的喜爱，其品种众多，选择性更为广泛，我们布拉德科技和美国G-R公司合作这款产品的初衷就是让我们的肉质品加工行业能有更多的发展空间，能够在原有的基础提升其工作效率，让肉质品加工更简单，更坚信，更稳妥，品质更到位，近些年发现，肉质品行业连带肉制品加工和食品加工都在普遍的使用肉质测定剪切力作为嫩度衡量的依据，也是肉质品加工的肉品质量根本。
