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诸城市美瑞机械科技有限公司
新款不锈钢真空滚揉机多少钱产品的纤维孔在真空负压下全部打开,就像海绵的孔全部打开,腌制液可以快速均匀的渗入每一个细胞孔,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被吸收。
新款不锈钢真空滚揉机多少钱设备采用的是SUS304优质不锈钢,这款设备有很多种型号,一般来说是根据客户产能来选择的,,型号从50到2000L不等,而且是可以定制的,但是就像是一些实验室之类的,他们一般会选择带有变频的,这样的话可以控制一分钟滚揉的次数,一般用的型号也不大,基本在都是选择100l的。正转滚揉,反转出料。
新款不锈钢真空滚揉机多少钱高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排水可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。V型桨叶多用于滚揉3cm的肉块。以及鸡鸭等产品。单片桨叶滚揉力度比较大,主要用于大于3mm的大肉块,滚揉效果比V型桨叶更理想6、采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用高品质真空传感器,提高真空系统的可靠性.
采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的。时间继电器控制,可以实现:滚揉-暂停-滚揉-暂停 的循环模式,这样用起来很好。
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