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江苏雾龙消防科技有限公司
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我公司产品采用机械与电控相结合，3-8秒内可以扑灭火情，而且不复燃。
该厨房自动灭火设备是根据近年来餐饮行业厨房又过起火时有发生而研发生产的，可以优先、快速的控制火情，从而给厨房增加了保护神。
现如今在商业厨房中，高温烹饪用油与高效、缓冷设备（如热油煎锅）结合在一起，使得灭火任务比以往更具挑战。相比其它火灾，厨房火灾具有以下特点：
1. 食用油在高温下会自然
2. 食用油燃烧后的温度上升会导致燃烧加剧
3. 燃烧的气体会催化食用油燃烧
4. 食用油火灾灭火方式特殊
5. 将食用油与氧气隔绝
6. 将油温降低至自燃温度以下
7. 普通救火方式可能失败或引发更大险情
8. 烟罩内火情几乎不可能察觉
9. 烟罩内会聚集大量油脂，着火很难扑灭
10. 烟罩内的火灾可随通风系统迅速蔓延
据统计厨房80%起火源于炉火烹调因素，高效稳定的厨房设备自动灭火装置可以更好的保护生命和财产安全。
工作原理：
1. 厨房灶台发生火情时，燃烧的火焰温度达到183℃时，火灾探测器（感温易熔链）自动熔断
2. 控制阀启动；控制阀内刺针穿破高压贮气阀膜
3. 高压贮气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶；同时推动气筒拉杆关闭燃气阀
4. 灭火剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出
5. 同步扑灭灶台火焰、烟罩及烟道火焰
6. 灭火剂喷洒完毕水流联动阀开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温，避免复燃
7. 以上步骤同步进行，仅需3-8秒
设备维护保养内容：
1、解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测；
2、检查灶台上方每个感温元件，并进行调整；
3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗；
4、更换雾化喷嘴防护胶帽；
5、调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵敏无卡滞现象，确保厨房设备灭火装置正常工作；
6、调试手动启动装置 ；
7、更换已经老化的零部件；
8、各零部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置进入正常工作状态；
9、即时维修：当发生故障而业主值班人员又无法排除时，通知有关人员前往维修；
10、清洗厨房灭火装置。
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