产品名称：品红亚硫酸钠琼脂(远滕氏琼脂)培养基
英文名：Fuchsin Basic Sodium Sulfite Agar
培养基规格：250g
培养基保存：防潮、避光、阴凉处保存。
类别：干粉培养基>>大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌及肠杆菌科检测培养基
产品说明与用途：用于饮用水、水源水中总大肠菌群的选择性分离和确证

配方：（g/L）
蛋白胨            10.0
牛肉粉           5.0
酵母粉            5.0
磷酸氢二钾       3.5
乳糖            10.0
琼脂            13.0
碱性品红       1.0
亚硫酸钠       5.0
pH值7.3 ± 0.1   25℃

原理：
乳糖发酵的细菌产生乙醛，在存在碱性品红的情况下乙醛与亚硫酸钠结合形成红色菌落，快速发酵乳糖的细菌产生金属光泽，不发酵乳糖的细菌形成无色透明的菌落。蛋白胨、酵母粉、牛肉粉提供碳氮源、维生素和矿物质；乳糖为可发酵的糖类；琼脂是培养基的凝固剂；磷酸氢二钾为缓冲剂；亚硫酸钠能将碱性品红还原，使其褪色，发酵乳糖的细菌产生乙醛，与亚硫酸钠和碱性品红生成红色菌落。

用法：称取本品 52.5g,加入 20ml 无水乙醇和 980ml 蒸馏水,加热搅拌溶解,分装,116℃高压灭菌 20 分钟,备用。
质量控制：在36±1℃培养18-24小时。