由于餐饮业的大量油烟排放，对空气质量污染严重，增加城市污气处理负荷，现在很多的餐饮店并没有意识到油烟污染的重要性，只是想着怎么样才能降低成本，根本不会再意污染问题。对于安装油烟净化器存在很多的误区。
误区一，油烟净化器成本高且不实用
优质的油烟净化器在五千到一万左右，而且保养不好，寿命在四五年左右，维护的好可以多用两年，而很多餐饮老板会觉得是消耗品，浪费钱又不实用。选择低成本的抽风机或抽油烟机。正是这样想的人太多了，很少餐饮店安装油烟净化器。优质的油烟净化器可以净化炒菜所产生的油烟且能排出无污染的空气。
误区二，不安装油烟净化器也可通过卫生检测
正常情况下，餐营业是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧，以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别，家用的抽油烟机没有净化功能，只是把厨房的油烟抽出室外，这样久而久之，不仅造成废气排放，环境污染，还会危害到周围居民的健康，引起居民投诉，得不偿失。
误区三，油烟量小，不需要安装
很多小型餐饮的油烟没有那么大，觉得不需要花成本安装油烟净化器，只要保证室内没有油烟不影响厨师工作就行。却不知道长此以往油烟对室外的空气污染相当严重的问题。
误区四，使用寿命短，清理麻烦
现在市场上的油烟净化器采用的都是优质的铝合金制作材料，具有很强的放电性，耐腐蚀，清洗不需要很麻烦，直接把机芯电板取出来，用烧碱清洗就好，设备一个月清洗一次，设备不会太脏，就不难清洗。更大大延长设备的使用寿命。
餐饮业必须安装净化设备的理由：
- 大量油烟排放，影响空气质量。
- 对于厨房工作人员的健康无没保障，*吸入油烟，会诱发一系列的慢性疾病发生，重者可昏迷窒息。
- 没有安全措施的厨房，*油垢堆积见明火很容易发生火灾事故，80%的餐饮火灾事故都是由于油烟处理不当引发。
- 油烟随便排放，影响附近居民的日常生活，经常会遭到投诉。
- 环保大力度整改，督促餐饮业必须安装油烟净化器，没有安装随时有可能停业整改。
安装优质油烟净化器的理由
优质的油烟净化器净化率可达到90%以上，在厨房*看不到油烟，直接把油烟净化掉，不会对空气造成二次污染。对厨师的健康有了很大的保障，不会遭到附近居民投诉，也不会被环保部门整改停业。
*值得信赖
广杰环保生产的油烟净化器，是国家大力推行安装的品牌，它的净化度高达98%以上，可以目测无烟，设备运行稳定，使用寿命长，清洗简单，设备内部采用进口防火材料有防火防漏电装置，大大降低了发生火灾的隐患，*不用担心环保部门的检查。
