发酵罐的基本类型有哪些?
客户提问:发酵罐的基本类型有哪些?
答:(1)搅拌釜反应器;(2)气泡柱式反应器;(3)气升式生物反应器(内管型、外管型)。
发酵罐
一,发酵罐的校正方法
1)校正pH电极和溶氧电极。
2)罐体杀菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大杀菌锅杀菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽杀菌(121℃,30min)。
3)待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为
4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
5)发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。
发酵罐
二,发酵罐的种类介绍
(1)发酵罐根据微生物种类不同分为:好氧性发酵和厌氧性发酵。
(2)根据培养基状态不同分为:固体发酵和液体发酵。
(3)根据发酵设备分:敞口发酵、密闭发酵、浅盘发酵、深层发酵。
(4)根据微生物发酵操作方式的不同分为:分批发酵、连续发酵、补料分批发酵。
(5)根据微生物发酵产物的不同分为:微生物菌体发酵、微生物酶发酵、微生物代谢产物发酵、微生物的转化发酵、生物工程细胞发酵。