豆干烘干线设备制作工艺
豆干生产工艺流程如下:斩拌——成型——蒸煮——切片——烘干——拌料——真空包装——高温杀菌——清洗包装袋——风干——装箱
豆干的制作并不是指传统豆干,它避开了传统豆干的复杂工艺。原料简单,制作工艺简单,使用设备更简单。豆干不是用黄豆来做的,而是用大豆分离蛋白制作而成。大豆分离蛋白是从大豆中提取的精华,原料无需冷藏,常温放置即可。和其它几种简单的辅料加工而成。
豆干烘干线
豆干制作工艺为:打浆——成型——醒发——切片——卤制——烘干——拌料——真空包装——高温灭菌——装箱。
所需成套设备有:变频斩拌机——成型盘——切片机——夹层锅——烘干机——真空拌料机——真空包装机——杀菌锅。
豆干烘干线设备制作工艺
诸城市金博威食品机械,主要生产设备及优势产品有:变频型斩拌机,成型盘,控温蒸箱,切片切块一体机,切丝机,真空拌料机,真空包装机,各种型号的去气泡机,大型用户使用的蒸煮烘干炉,制冷搅拌罐和抹盘线等。公司有专业的,*的技术人员,根据用户的要求上门指导产品制作,包教包会,并实行一次收费,终生免费调整配方,终生免费服务。
豆干烘干设备不是固定型号,线类设备主要是根据用户要求、产量及用户的车间场地来专业定制。传送带的宽度可定制1米、1.2米、1.5米等;传送带可定制三层,五层,七层等;设备的长度主要根据用户的产量来定制;整机采用不锈钢304材质制成,不生锈;结构紧密密封性好,保温性好;采用内循环系统,设备提温快;采用变频调速设计,网带可变频调速;
该机的加热方式根据用户要求定制,有:电加热和蒸汽加热两种选择。




公司产品包括鱼豆腐成套生产设备、千叶豆腐成套生产设备、豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备开发的公司,公司生产的鱼豆腐千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新,现在已经达到国内同行水平。公司在做好鱼豆腐和千叶豆腐生产设备的同时,为了更好的为客户提供*服务,成立了食品工艺研发中心,聘请专业食品研发师,针对不同地区客户对产品口味的不同要求,开发了适合不同地区口味的鱼豆腐和千叶豆腐工艺配方。